まもなく梅雨入り・・

爽やかな風の吹く五月晴れもありましたが、気持ち良い季節は短く、あっという間に水無月を迎えました。

11日は雑節の入梅で暦の上では梅雨入りです。

この頃には、紫陽花があちらこちらで咲きほこり、雨に濡れた姿も心癒されます。

そんな中、湿気を含んだ急な暑さによる熱中症にも注意が必要です。

熱中症の予防として、のどが渇く前にこまめな水分補給、レモンなどの疲労回復に役立つものを上手に取り入れたいですね。

豚肉やレバー、ピーナッツなど、ビタミンBやたんぱく質（肉や魚、大豆、卵など）を意識するのも大切です。

また、熱中症と併せて食中毒も注意が必要です。

食材を調理する時、しっかり火を通し、早めに食べるなど気をつけてこの時期を過ごしましょう！